Morotsbiff med grönsaker och yogurtsås



Stekt morotsbiff (Familjen Dafgård)
Stekt färsk sparris
Färsk blomkål
Sockerärter
Babyspenat
Torkade aprikoser
Yogurtsås (gjord på sojayogurt, örtsalt, gräslök och persilja)
Sojamjölk

Min middag innehåller bland annat 590 kcal, 21 gr protein, 22 gr fett, 20 gr fiber, 208 mg c-vitamin, 7.4 mg järn och minst 400 mg kalcium. Slå det med falukorv och snabbmakaroner! ;)

Kommentarer
Postat av: scout. out and about.

hm här ska jag böja hänga, är inte vegetarian men äter väldigt gärna mer åt det hållet!

2009-08-14 @ 19:04:55
URL: http://www.hawaiiavenue.blogspot.com
Postat av: Anonym

mumsigt det såg ut och nyttigt!

2009-08-14 @ 19:14:51
URL: http://Karinolofsson.se
Postat av: martina

åh ser jättegott ut! Skulle du kunna skriva receptet på morotsbiffen? :) Kram

2009-08-14 @ 19:19:03
Postat av: Linnea

Nyttigt! Är det inte lite tradigt att äta blomkålen rå? Men du kanske gillar blomkål riktigt mycket? :)



Martina: Det är som sagt köpesbiffar, men här finns ett svinekelt recept på morotsbiff:



http://veganvrak.blogspot.com/2009/01/en-trogen-vegansk-foljeslagare.html



2009-08-14 @ 20:19:09
URL: http://sanslos.wordpress.com
Postat av: emelie

Linnea: Haha, det ska såklart stå KOKT blomkål!

2009-08-14 @ 20:23:31
URL: http://vegobloggen.blogg.se/
Postat av: Lorena

Det går nog inte :) Men vad sägs om lite hederliga kolhydrater till den måltiden? Och lite mer protein? En allmän tanke från en som åt en liknande måltid idag, dock tredubbel, minst.

2009-08-14 @ 20:44:55
URL: http://lorenagustavsson.blogspot.com
Postat av: Anonym

Lorena: det var 76 gr kolhydrater, alltså tillräckligt. 21 gr protein är också helt okej. Jag var proppmätt efter detta, så hur du fick i dig tre ggr så mkt är för mig ett mysterium. :)

2009-08-14 @ 20:51:38
Postat av: martina

är det kokta sockerärtor?:) det är så himla gott:D

2009-08-14 @ 22:25:42
Postat av: emelie

klart jag har kokat sockerärtorna! :)

2009-08-15 @ 08:14:57

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback