Ärtsoppa på G

Jag och syrran är i full gång och kokar ärtsoppa på de ärtor jag lade i blöt igår kväll! Mums! :)





Ärtsoppa på ett paket ärtor räcker till ungefär 6 portioner. Blötlägg ärtorna minst 6 timmar före, gärna mer.

När ärtorna svällt färdigt kokar du upp ärtorna i nytt vatten. När det kokar slår du av vattnet och kokar upp nytt (minskar prutt-risken) tillsammans med 2 gula lökar och 1-2 täningar grönsaksbuljong. Låt koka i ungefär en timme eller tills ärtorna blivit mjuka. Krydda med timjan och mejram. Äts gärna tillsammans med senap.

Går alldeles utmärkt att frysa in. Bra och jättebillig studentmat. :)

Kommentarer
Postat av: ellen

härlig blogg! :)

2009-07-25 @ 14:58:14
URL: http://eswalander.blogg.se/
Postat av: Maja

Vad mysigt att laga mat tillsammans! :)

2009-07-25 @ 21:59:59

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback