Ärtsoppa på G
Jag och syrran är i full gång och kokar ärtsoppa på de ärtor jag lade i blöt igår kväll! Mums! :)
Ärtsoppa på ett paket ärtor räcker till ungefär 6 portioner. Blötlägg ärtorna minst 6 timmar före, gärna mer.
När ärtorna svällt färdigt kokar du upp ärtorna i nytt vatten. När det kokar slår du av vattnet och kokar upp nytt (minskar prutt-risken) tillsammans med 2 gula lökar och 1-2 täningar grönsaksbuljong. Låt koka i ungefär en timme eller tills ärtorna blivit mjuka. Krydda med timjan och mejram. Äts gärna tillsammans med senap.
Går alldeles utmärkt att frysa in. Bra och jättebillig studentmat. :)
Ärtsoppa på ett paket ärtor räcker till ungefär 6 portioner. Blötlägg ärtorna minst 6 timmar före, gärna mer.
När ärtorna svällt färdigt kokar du upp ärtorna i nytt vatten. När det kokar slår du av vattnet och kokar upp nytt (minskar prutt-risken) tillsammans med 2 gula lökar och 1-2 täningar grönsaksbuljong. Låt koka i ungefär en timme eller tills ärtorna blivit mjuka. Krydda med timjan och mejram. Äts gärna tillsammans med senap.
Går alldeles utmärkt att frysa in. Bra och jättebillig studentmat. :)
Kommentarer
Postat av: ellen
härlig blogg! :)
Postat av: Maja
Vad mysigt att laga mat tillsammans! :)
Trackback
