Bloggandet fortsätter...
... men inte här. Min vanliga bloggadress är
http://www.majmelajd.blogg.se. Följ mig gärna där istället!
Mannagrynsgröt på havremjölk?
Blev sjukt sugen på mannagrynsgröt med är pank och har bara havremjölk hemma. Funkar det? Någon som testat?
Hur har de senaste 8 dagarna sett ut egentligen?
Kommer ni ihåg att jag sa att jag skulle äta nyttigt och enligt GI första halvan av förra veckan? Hur gick det? Hyffsat, måste jag säga. Träningen skötte jag bra, men med maten var det sisådär. Jag åt delvis väldigt bra men delvis väldigt dåligt och lyckades inte med att hitta en balans, den balans jag normalt sett har annars. Jag tror verkligen på GI, det är långsiktigt hälsosamt, lätt att anpassa till vardagslivet, utesluter inga näringsämnen och går alldeles utmärkt att följa även med vegetarisk kost. Dock måste man ge det tid, inte bara 4 dagar.
Från torsdag kväll fram till nu har jag haft matvanor under all kritik; tårtor, kakor, choklad, massor av mat och en hel del alkohol. Men så fyller man 21 endast en gång i livet och jag återgår till normalt tillstånd imorgon, överlag nyttigt men utan förbud, med laktosfri filmjölk med nötter som start på dagen. Det tillsammans med storstädning av lägenheten (kan göras till bra träning faktiskt) kommer förmodligen chocka min stackars kropp som levt på socker och mer socker i flera dagar, men en chockstart är precis vad som behövs!
Nyttiga veckan
Nu i helgen åker jag hem till familjen för att fira min kommande födelsedag och då kommer det bli massor av mat och fika med tårta och syrrans hembakta kakor. För att jag ska kunna unna mig det med fullgott samvete ska jag denna vecka, måndag-torsdag, verkligen anstränga mig för att äta nyttigt, mycket GI-inspirerat och vara extra noga med att träna ordentligt. Ofta äter jag så redan, men denna vecka ska jag se till att inte falla för frestelsen att göra pannkakor till frukost, exempelvis.
Detta gör jag inte för att gå ner i vikt, då jag redan är nöjd med min vikt, utan snarare för att inte gå upp i vikt och för göra extra stor skillnad på vardag och fest. Självklart måste man få unna sig tårta och sånt ibland, men det ska förtjänas! Det duger verkligen inte att "unna sig" saker varje dag, då är det ju inte längre att "unna sig" utan en rutin.
Framgångar med morsan!
Min käre mor har börjat upptäcka fördelarna med vegetariskt.
Minns ni när jag bjöd henne på linsfylld paprika? Hon bjöd senare sin man på samma rätt och båda två gillar det mycket och har gjort det fler gånger.
Och när vi grillade halloumi hela familjen? Förra veckan smsade hon att hon ätit feta- och olivsallad till lunch och härom dan hade hon tagit linser till tacosen istället för köttfärs. Rött kött har hon nästan slutat med berättade hon igår, och hennes mage mådde bättre än någonsin.
Gammal tant gör så gott hon kan, som hon säger.
Lite kvällsro
Att efter en lång dag med mycket spring hit och dit bara få ta hand om sig själv; duscha, tvätta håret, smörja in sig med BUS och sen sätta sig med en kopp te är verkligen vardagslyx i all sin enkelhet.
Kamomillte sägs ha lugnande och muskelavslappnande effekt
Te-oholic som sagt, räknade till 16 olika sorter... :P
Ett ihopplock av rester...
Idag tog sommarlovet slut även för mig; har nyss kommit hem från universitetet och ska snart gå till jobbet. Nu får jag alltså slänga i mig lite mat som går fort.
Bönsallad,
vitkålssallad och avokado fick det bli med apelsinjuice. Kanske inte det godaste jag någonsin ätit, men det funkar... Dessutom kan jag berätta att pilatesen igår tog död på mina muskler; jag har en helt sjukt träningsvärk framförallt i magen och rumpan.
:P
Grönsakslådan hånar mig!
Är det verkligen meningen att alla grönsaker ska få plats i den där lilla lådan?
Ikväll var det jag som stod för matlagningen
Jag har inte bara lyckats med min ena lillasyster, även med min mamma: jag har fått dem att inse att vegetarisk mat är gott och man inte måste vara veg*an för att äta vegetariskt ibland.
Jag lagade
denna rätt, och mamma tyckte det var jättegott och skulle själv laga det någon gång tillsammans med syrran. Min låtsaspappa var på jobbet så han fick inget, men han var faktiskt positiv till att prova någon gång.
Dagens mat
Frukost: Fullkornsbröd med hummus, sallad, paprika och tomat och grönt te.
Lunch: Lins- och grönsaksröra med quinoa på jobbet.
Middag: Grillad quornfilé med egenodlade potatis och morot, sallad och dillsås.
Riktigt gott! :)
Familjemiddag
Tro det eller ej, men igår kunde jag, pappa och min satmara till styvmor äta tillsammans utan att hon på ett negativt sätt kommenterade min mat. Vi åt skivad, ugnstekt potatis med grillad quornfilé till mig och fläskfilé till dem tillsammans med sallad, en gräddfilsbaserad sås och rödvin. Och jag och min låtsasmamma kom för ovanlighetens skulle helt överens under hela middagen. Det var till och med trevligt. Det måste ha varit vinet som gjorde henne snällare.
Vi kom in på ämnet att mediciner ger biverkningar på olika sätt, och jag sa att om jag åt kött som resten av familjen skulle jag få äta laxermedel, precis som min mamma och mina båda systrar gör. Mina tarmar fungerar inte alls när jag äter kött och jag var konstant förstoppad i flera år innan jag blev vegetarian. Nu fungerar de utan minsta problem. Och hon höll med mig om att det är bättre att äta vegetariskt och slippa onödiga mediciner, än tvärtom.
Det kändes så bra under middagen igår att jag var tvungen att dela med mig detta till er.
Work Work
Jag vill bara informera om att jag kommer jobba väldigt mycket den närmsta veckan, så uppdateringarna kommer bli väldigt få. Jag skriver om jag har något att säga, annars återkommer jag senast om två veckor (och då är jag tillbaka i Linköping och kan laga massor av spännande maträtter, med recept i bloggen naturligvis). Jag hoppas ni är kvar då.
Magsjuka
Att vara bloggare och sjuk är kanske bra. Man kan vara hemma hela dagen och blogga och på olika sätt vinna nya läsare, typ genom att kommentera varenda blogg som existerar.
Att vara matbloggare och magsjuk däremot är inte bra för statistiken. Vad skulle jag skriva - om vad jag INTE ätit idag?
Dagens middag
Jag får hänvisa till ett gammalt inlägg, roligare än så blir det inte idag.
Kanske du äter någon rolig vegetarisk rätt ikväll? Eller har en vegetarisk favoriträtt? Dela gärna med dig!
